Le Secrétariat de l'OITS pour les Amériques (OITS Amériques) basé à Montréal sert d'organe de promotion, de contacts, de coordination et d'échanges pour les pays d'Amérique du Nord, d'Amérique centrale et d'Amérique du Sud.
Voici le texte intégral des règlements de l'OITS Amériques, dont les dernières modifications ont été adoptées à l'unanimité à l'Assemblée générale du 19 juin 2003 à Montréal (Canada).